Sesam energy balls

Overzicht Recepten

Sesam energy balls

Ik vind het altijd leuk om recepturen voor energy balls te verzinnen omdat het zulke fijne tussendoortjes zijn. Je zet ze in de ijskast en telkens als je een kleine, maar gezonde snack wilt, kun je zo’n energy ball nemen. Deze sesam energy balls zijn vrij stevig van vorm en hebben een nootachtige smaak door de sesamzaadjes.

Wat heb je nodig voor 8 energy balls?

  • 120 gram Sports Granola
  • 1 el chiazaad
  • 45 gram pindakaas
  • 2 eetlepels gesmolten kokosolie
  • 1,5 eetlepel kokosbloesem siroop
  • sesamzaad

Hoe maak je het?

Weeg 120 gram van de Sports Granola af en haal de noten eruit, doe de overgebleven granola in een grote kom. Voeg het chiazaad, de pindakaas, gesmolten kokosolie en kokosbloesem siroop eraan toe en meng goed door elkaar. Maak hier vervolgens ronde bolletjes van.

Strooi de sesamzaadjes uit over een plat bord en rol de energy balls goed door de zaadjes zodat ze blijven plakken. Bewaar ze daarna in de ijskast zodat ze steviger worden.